Η Κρήτη γιορτάζει το Πάσχα με ψήσιμο οβελία απ' άκρη σε άκρη (εικόνες)

Από νωρίς το πρωί, στήθηκαν οι ψησταριές για το παραδοσιακό ψήσιμο του οβελία. Τιμώντας το έθιμο, άλλοι επιλέγουν το αρνί, άλλοι το κατσίκι, ενώ δε λείπουν το κοκορέτσι και το κοντοσούβλι.

Το παραδοσιακό πασχαλινό γλέντι συνοδεύεται από τσούγκρισμα αυγών και χορούς, υπό τους ήχους παραδοσιακής μουσικής! 

Ο καιρός είναι αρκετά καλός με αποτέλεσμα αρκετοί Ηρακλειώτες να έχουν εγκαταλείψει την πόλη και να έχουν μεταβεί στα χωριά για να γιορτάσουν το Πάσχα.

(Αντικριστό σε αυλή εξοχικού σε χωριό του Ηρακλείου)

Στη Θεσσαλονίκη από την Καμάρα μέχρι τις γειτονιές της Τούμπας, του σουβλιστό αρνί και το κοκορέτσι έχουν σήμερα την τιμητική τους. Στα ψητοπωλεία από χθες το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου οι σούβλες μπήκαν στα κάρβουνα προκειμένου να εξυπηρετήσουν από νωρίς το πρωί τις πρώτες παραγγελίες.

(Αντικριστό σε αυλή εξοχικού σε χωριό του Ηρακλείου)

Οι σούβλες στήθηκαν από τα ξημερώματα και στην Πάτρα, με τα ψητοπωλεία να έχουν την τιμητική τους καθώς πολλοί προτιμούν τη λύση του «έτοιμου ψημένου αρνιού». Μεζέδες, κρασί και τοπικά έθιμα συμπληρώνουν το γιορτινό τραπέζι, καθώς η πόλη που φημίζεται για το καρναβάλι της αποδεικνύεται ότι ξέρει να γιορτάζει και το Πάσχα με την ίδια θέρμη.

Στην Κρήτη, το Πάσχα έχει τη δική του, ξεχωριστή, υπογραφή. Στο Ενετικό Λιμάνι των Χανίων Χανίων δεν στήνονται μόνο σούβλες αλλά και τα αντικριστά, κρέας που ψήνεται αργά με υπομονοή «απένταντι» από τη φωτιά, όπως προστάζει η κρητική παράδοση, προκαλώντας το ενδιαφέρον των τουριστών στο νησί.

Η θάλασσα, οι λύρες που παίζουν και οι ρακές που ρέουν αποδεικνύουν ότι οι κρητικοί ξέρουν γιορτάζουν το Πάσχα με άκρως φιλόξενο τρόπο.

 

Διαβάστε επίσης:

Ηράκλειο: Κρίσιμες ώρες για 24χρονο που τραυματίστηκε σε τροχαίο

Ηράκλειο: Στο ΚΑΤ ο εγκαυματίας - Σοβαρή η κατάστασή του

Ηράκλειο: Εφιαλτική νύχτα για την Πυροσβεστική - Έτρεχε κι έσβηνε τις φωτιές του Ιούδα