ΜasterChef - Νικολαΐδη: "Δεν έχω δουλέψει ακόμα σε μεγάλη κουζίνα, γιατί φοβάμαι"

Η Μαργαρίτα Νικολαϊδη βρέθηκε καλεσμένη στην εκπομπή του Γρηγόρη Αρναούτογλου. Η περσινή νικήτρια του Master Chef εξήγηησε γιατί δεν νιώθει, ακόμη, έτοιμη να αναλάβει τον ρόλο του chef σε επαγγελματική κουζίνα.

"Θα καταφέρω να βγάλω σίγουρα νόστιμο φαγητό. Αλλά δεν έχω αναλάβει ποτέ χρέη σεφ στην κουζίνα, δεν έχω δουλέψει ποτέ σε μεγάλη κουζίνα, οπότε δεν ξέρω πως λειτουργεί όλο αυτό. Φοβάμαι να το κάνω ακόμα. Ίσως θα έπρεπε να το έχω κάνει ήδη, για να ξεπεράσω τον φόβο μου, αλλά δεν το έχω κάνει. Θα δείξει στο μέλλον. Θέλω να είμαι ειλικρινής, δεν θα μπορούσα να το αναλάβω» είπε και πρόσθεσε:

«Υπάρχει αυτή η μάστιγα, που βγαίνουν από τη σχολή και τους λένε κατευθείαν σεφ. Δεν ξέρω είναι μόδα; Αλλά όλοι θέλουν να γίνουν σεφ, όχι μάγειρες… Εγώ τους λέω ότι με λένε πρώτα Μαργαρίτα και μετά είμαι η μαγείρισσα, όπως εσείς. Είμαστε όλοι το ίδιο. Δεν μπορώ να θεωρήσω τον εαυτό μου πιο πάνω από κάποιον, ο οποίος μπορεί να έχει περισσότερες γνώσεις από εμένα. Το ότι πήρα έναν τίτλο, δεν σημαίνει πως είμαι η πρώτη σεφ της Ελλάδας»

Διαβάστε επίσης Οι βόλτες μας(φωτο)